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Estudios sobre el régimen jurídico de la cadena de distribución agroalimentaria

Estudios sobre el régimen jurídico de la cadena de distribución agroalimentaria

Autor:

Editorial:
Marcial Pons (España)

Año de edición:

ISBN:
978-84-9123-201-8

Páginas:
312

AR$ 2275.00
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Descripción

OTROS AUTORES Martin Alba Jorge Jordana Ignacio Cruz Roche Alicia Langreo Navarro Carmen Estevan de Quesada Jaume Martí Miravalls Ignacio García Magarzo Anselmo Martínez Cañellas José María Gil Antonio Maudes Gutiérrez Carlos Gómez Asensio Lluc Mercadé Francisco González Castilla Juan Ignacio Ruiz Peris Francisco Hernández Rodríguez Mateo Silos Ribas Agustín Herrero González Javier Viciano Pastor

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Estos Estudios sobre el régimen jurídico de la cadena de distribución agroalimentaria tienen un objetivo declarado desde la primera página de su prólogo hasta el último de sus capítulos: contribuir a un funcionamiento más eficiente y equilibrado de la cadena de valor agroalimentaria a partir del análisis crítico de su régimen jurídico.

 
Desde el punto de vista de su regulación, el sector agroalimentario español se encuentra en un momento incierto, pero también prometedor: por un lado tenemos elementos como la desaparición del sistema de cuotas lácteas o la reforma de la política agroalimentaria europea pero, por otro, la Ley 12/2013, de medidas de mejora de la cadena alimentaria, ha impulsado un modelo mejorado de intervención administrativa sustentado en la Agencia de Información y Control Alimentarios y en el compromiso del propio sector encarnado en el nuevo Código de Buenas Prácticas Mercantiles.
 
Todos estos elementos subrayan la necesidad básica de alcanzar un funcionamiento más óptimo de las relaciones entre productores, industria agroalimentaria, distribución y consumo. Y con este objetivo ofrecemos en este volumen las aportaciones de una serie de profesionales del sector y académicos de distintas disciplinas que analizan con precisión los principales problemas de esas relaciones: desde la problemática aplicación del Derecho de defensa de la competencia, al régimen de contratación entre agentes de la cadena; desde la intervención de la nueva Agencia de Información y Control Alimentarios hasta el fomento de la autorregulación. 
 
Estamos seguros de que el contenido de este libro contribuirá al debate sobre cómo alcanzar una cadena alimentaria más equilibrada, competitiva y eficiente. Una cadena que permita mejorar la productividad agrícola, incrementar la calidad alimentaria y garantizar al sector productivo un nivel de vida razonable compatible con el mantenimiento de un nivel de precios adecuados, objetivos ineludibles de la política agroalimentaria europea y española.
 
INDICE
PRÓLOGO............................................................................................... 7
I.
ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR
EN EL MERCADO AGROALIMENTARIO
ESPAÑOL Y EUROPEO
LA UNIÓN EUROPEA Y EL MERCADO AGROALIMENTARIO:
UNA PERSPECTIVA JURÍDICA, por Juan Ignacio Ruiz Peris...... 13
I. Estado de la cuestión .................................................... 13
II. Conclusiones del Study on the legal framework
covering business-to-business unfair
trading practices in the retail supply chain....... 16
1. Insuficiencia del Derecho de la competencia europeo......... 17
2. Fragmentación de la respuesta regulatoria nacional de los
Estados miembros................................................................ 17
3. Factor miedo ........................................................................ 18
4. Un régimen más transparente respecto al carácter desleal y
abusivo de las diferentes conductas..................................... 19
5. Una aproximación regulatoria funcional y plural................ 20
III. Iniciativa de la Cadena de Suministro (ICS) y
Plataformas nacionales.............................................. 24
IV. Breves reflexiones finales......................................... 26
LAS TRANSACCIONES ECONÓMICAS EN LA CADENA DE VALOR
ALIMENTARIA, por Ignacio Cruz Roche ............................... 29
I. Cadena de valor................................................................ 29
II. Canal de distribución.................................................... 33
III. Las relaciones verticales en el canal................ 35
IV. Conflicto y cooperación en el canal ................... 37
V. La competencia en la cadenaalimentaria......... 38
1. La concentración en la distribución alimentaria.................. 38
2. La evolución de los márgenes.............................................. 39
3. Comparación con los precios de otros países...................... 41
LA VISIÓN DE LA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA: UNA CADENA
AGROALIMENTARIA DE VALOR COMPARTIDO, por
Ignacio García Magarzo ...................................................................... 43
I. La cadenaagroalimentaria hoy.............................. 43
1. La importancia de nuestro sector productor ........................ 44
2. La gran capacidad transformadora e innovadora de nuestra
industria alimentaria ............................................................ 45
3. La competitividad y la eficiencia de los distintos canales de
distribución .......................................................................... 46
4. Visión de conjunto ............................................................... 50
II. Cadena agroalimentaria de valor compartido........ 52
III. Conclusiones....................................................................... 54
IV. Bibliografía ......................................................................... 55
ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR EN EL MERCADO
AGROALIMENTARIO ESPAÑOL Y EUROPEO, por Agustín
Herrero González ................................................................................. 57
I. Estructura y características de la cadena
agroalimentaria............................................................... 57
1. El segmento de la producción.............................................. 58
2. El segmento de la comercialización e industrialización...... 59
3. El segmento de la distribución minorista............................. 61
4. Visión comparativa .............................................................. 62
II. Importancia de la cadena alimentaria para el
sector productor............................................................. 65
1. Funcionamiento de la cadena alimentaria en España .......... 65
2. Evolución del consumo nacional. Cambios en el comportamiento
del consumidor ........................................................ 66
3. Evolución del comercio exterior.......................................... 67
4. Efecto de la crisis económica. La formación de los precios
en el mercado alimentario. Guerra de precios..................... 68
III. Funcionamiento de la cadena alimentaria.
Prácticas abusivas........................................................... 73
COLABORACIÓN Y CONFLICTO EN LA CADENA DE PRODUCCIÓN
DE ALIMENTOS, por Alicia Langreo Navarro............. 81
I. Composición de la cadena de producción de
alimentos .............................................................................. 82
II. Los rasgos principales en cada una de las fases
que condicionan las relaciones entre ellas............. 84
III. Las relaciones establecidas entre los agentes
de la cadena de producción y estrategias
de búsqueda del reequilibrio.................................... 88
IV. Reflexiones finales ......................................................... 92
II.
LAAPLICACIÓN DEL DERECHO
DE LA COMPETENCIA AL SECTOR AGROALIMENTARIO
EN DEFENSA DE UN MARCO NORMATIVO QUE FOMENTE
LA COMPETENCIA EFECTIVA Y LA EFICIENCIA ECONÓ-
MICA EN LA CADENA ALIMENTARIA, por Antonio Maudes
Gutiérrez y Mateo Silos Ribas.............................................................. 97
I. Introducción....................................................................... 97
II. El Informe de la extinta Comisión Nacional de
la Competencia (CNC) sobre las relaciones entre
fabricantes y distribuidores en el sector
alimentario.......................................................................... 99
III. Ley de la Cadena Alimentaria y marco normativo
de desarrollo.......................................................... 101
1. Objetivos de la LCA............................................................ 102
2. Obligaciones y prohibiciones en la LCA............................. 103
3. Régimen sancionador........................................................... 105
4. Código de Buenas Prácticas Mercantiles............................. 106
IV. La mejora de la cadena alimentaria pasa por
promover los principios de una regulación
económica eficiente y favorecedora de una
competencia efectiva...................................................... 107
V. Conclusiones....................................................................... 110
VI. Referencias bibliográficas........................................ 111
LA EXPLOTACIÓN DE LA DEPENDENCIA ECONÓMICA DEBIDA
AL PODER RELATIVO DE LA DEMANDA EN LA CADENAALIMENTARIA,
por Carmen Estevan de Quesada.................... 113
I. Introducción....................................................................... 113
II. La situación de dependencia económica ............. 117
1. Introducción......................................................................... 117
2. El concepto de dependencia económica .............................. 118
2.1. Introducción............................................................... 118
2.2. La alternativa equivalente.......................................... 119
3. Breve referencia a la presunción legal de dependencia económica........121
III. La explotación de la situación de dependencia
económica ..................................................................... 122
1. Introducción......................................................................... 122
2. La 'explotación' como conducta injustificada y desproporcionada
que afecta al correcto funcionamiento competitivo
del mercado.......................................................................... 124
3. Los supuestos específicos de explotación tipificados en el
artículo 16.3 de la Ley de competencia desleal................... 126
3.1. Introducción............................................................... 126
3.2. Ruptura de relaciones comerciales............................ 126
3.3. Obtención, o intento de obtención, bajo la amenaza
de ruptura de las relaciones comerciales, de condiciones
comerciales no pactadas anteriormente............... 128
IV. Especialidades en los casos de dependencia
económica debida al poder relativo de la demanda.......129
1. Introducción......................................................................... 129
2. Especialidades en la definición del mercado relevante........ 130
3. Sub-modalidades de dependencia por el poder relativo de la
demanda............................................................................... 131
3.1. Dependencia económica debida a la estructura y/u
organización de la empresa dependiente ................... 131
3.2. Dependencia económica debida a las elevadas cantidades
compradas por la empresa fuerte..................... 132
4. La presunción legal de dependencia económica.................. 134
4.1. Introducción............................................................... 134
4.2. Elementos de la presunción ....................................... 136
V. Conclusiones....................................................................... 138
LA PROBLEMÁTICA DE LOS INTERCAMBIOS DE INFORMACIÓN
EN LA CADENA ALIMENTARIA DESDE EL PUNTO DE
VISTA DEL DERECHO DE LA COMPETENCIA, por Francisco
Hernández Rodríguez........................................................................... 141
I. Introducción ..................................................................... 141
II. Los intercambios de información como ilícito
antitrust ......................................................................... 143
III. La cadena alimentaria desde la perspectiva
de la libre competencia................................................ 145
IV. Los intercambios de información en la cadena
alimentaria ante el Derecho de la competencia..149
V. El tratamiento de los intercambios de información
en la Ley de medidas para mejorar el
funcionamiento de la cadenaalimentaria...... 151
VI. La resolución «Industrias Lácteas 2» ................. 153
VII. Conclusiones ..................................................................... 155
EL SECTOR AGROALIMENTARIO Y EL DERECHO A UNA
COMPETENCIA LEAL, por Jorge Jordana..................................... 157
III.
RÉGIMEN CONTRACTUAL
Y PRÁCTICAS ABUSIVAS EN LA CADENA
DE VALOR ALIMENTARIA
ALGUNAS REFLEXIONES (CRÍTICAS) SOBRE LA LEY 12/2013
DE LA CADENA ALIMENTARIA DE MEDIDAS PARA MEJORAR
EL FUNCIONAMIENTO DE LA CADENA ALIMENTARIA,
por Javier Viciano Pastor............................................................ 171
I. Introducción....................................................................... 171
II. Aproximación a la regulación del sector
agroalimentario en la Unión Europea................. 172
1. Iniciativas y antecedentes en la Unión Europea .................. 173
2. Legislación española: Ley 12/2013, de 2 de agosto ............ 174
III. Análisis crítico .................................................................. 174
1. La errónea delimitación del ámbito subjetivo de aplicación
de la norma .......................................................................... 176
2. La necesidad de forma escrita para todos los contratos dentro
del ámbito de aplicación de la norma............................. 177
3. La introducción de conceptos jurídicos técnicamente mal
definidos............................................................................... 180
LA REPRESIÓN DE LAS PRÁCTICAS COMERCIALES DESLEALES
EN LA CADENA AGROALIMENTARIA EUROPEA,
por Francisco González Castilla.......................................................... 183
I. Introducción....................................................................... 183
II. Las prácticas comerciales desleales en la
Cadena agroalimentaria europea.......................... 186
III. Las medidas contra las prácticas comerciales
desleales en la Unión Europea......................... 188
1. La iniciativa de la cadena de suministro.............................. 189
2. Breve referencia a la regulación de la cadena de suministro
en Europa............................................................................. 191
IV. La represión de las prácticas comerciales
desleales en España......................................................... 193
1. Contratos escritos y con contenido determinado................. 193
2. Las prácticas comerciales abusivas en la Ley 12/2013 ....... 196
LA REPERCUSIÓN DE LAS REGLAS NACIONALES SOBRE
EL SECTOR AGROALIMENTARIO EN LAS RELACIONES
CONTRACTUALES ENTRE LOS OPERADORES INTERNACIONALES
REGULADAS POR LA CONVENCIÓN DE VIENA
Y LA EFICACIA DE LOS ESTÁNDARES Y CÓDIGOS DE
CONDUCTA AGROALIMENTARIOS INTERNACIONALES,
por Anselmo Martínez Cañellas ........................................................... 199
I. Introducción.................................................................... 200
II. La Convención de Viena sobre compraventa
internacional de mercaderías como ley jurídico
privada aplicable a los contratos internacionales
de compraventa, suministro y
distribución de alimentos........................................ 203
III. De cómo las regulaciones agroalimentarias
estatales afectan al contenido obligacional
del contrato agroalimentario internacional................206
IV. De cómo la Convención de Viena resuelve el
conflicto entre las partes derivado del desconocimiento
de las regulaciones agroalimentarias
nacionales ................................................. 207
V. De cómo la Convención de Viena resuelve el
conflicto entre las partes derivado de la
modificación de las regulaciones agroalimentarias
nacionales durante la vigencia
del contrato....................................... 213
VI. La prohibición de importación decretada por
las autoridades públicas como exención de
cumplimiento, de acuerdo con la Convención
de Viena..................................................................... 215
VII. La carga del comprador de inspeccionar las
mercaderías conforme a la Convención de Viena...... 217
VIII. Los contratos modelo y los códigos de conducta
internacionales como medio de favorecer la posición del comprador-suministrado-distribuidor
para modificar el régimen de la Convención de Viena........... 221
IX. Los estándares y códigos de conducta internacionales
como medios de creación de
sistemas privados de control vertical de la
cadenaalimentaria...................................................... 227
X. Conclusiones.................................................................... 231
XI. Bibliografía...................................................................... 232
IV.
EL NUEVO MODELO DE INTERVENCIÓN
ADMINISTRATIVA Y LOS CÓDIGOS DE BUENAS
PRÁCTICAS EN LA CADENA ALIMENTARIA
EN ESPAÑA Y EN EUROPA
LOS MODELOS REGULATORIOS DE LAS RELACIONES COMERCIALES
EN LA CADENA ALIMENTARIA EN EUROPA,
por Martin Alba, Lluc Mercadé y José María Gil................................ 237
I. Resumen.................................................................................. 237
II. Introducción y objetivos............................................. 238
III. Las tendencias reguladoras observadas en
los Estados Miembros..................................................... 241
IV. Identificación de los modelos de regulación
de las relaciones comerciales a lo largo de
la cadena agroalimentaria........................................ 243
1. Criterios utilizados............................................................... 243
2. Descripción de los modelos identificados............................ 244
2.1. Modelos altamente regulados públicamente.............. 244
2.2. Modelos autorregulados privadamente...................... 255
2.3. Modelos de regulación media.................................... 257
2.4. Modelos de regulación baja (sin cobertura más allá
de la vía judicial tradicional) ..................................... 262
V. Conclusiones....................................................................... 262
VI. Referencias.......................................................................... 266
EVALUACIÓN DE IMPACTO COMPETITIVO A LA INTERVENCIÓN
ADMINISTRATIVA EN LA CADENA ALIMENTARIA,
por Carlos Gómez Asensio ................................................................... 269
I. Better Regulation e intervención administrativa...........269
1. Concepto y cuerpos normativos en los que se plasma la
Better Regulation................................................................. 269
2 Evaluación del Impacto Competitivo en España. Fases que
comprende............................................................................. 272
II. Evaluación del Impacto Competitivo (EIC) de
la intervención legislativa en la Cadena Alimentaria...274
III. Aplicación de la EIC al articulado de la norma.................... 276
1. Análisis de los requisitos formales establecidos por la norma...............276
2. Tipificación nuevas conductas infractoras........................... 277
2.1. Prohibición modificaciones contractuales unilaterales. 277
2.2. Suministro de información contractual sensible........ 279
2.3. Gestión de Marcas..................................................... 281
IV. Conclusiones....................................................................... 281
V. Bibliografía ......................................................................... 282
LOS CÓDIGOS DE BUENAS PRÁCTICAS EN EL MERCADO
AGROALIMENTARIO, por Jaume Martí Miravalls ....................... 283
I. Sector agroalimentario y regulación................ 283
II. La regulación legal del Código de Buenas
Prácticas Mercantiles en la Contratación
Alimentaria..................................... 285
III. El Código de Buenas Prácticas Mercantiles en
la Contratación Alimentaria.................................... 290
IV. Conclusiones....................................................................... 300

Catalogado en

Derecho Comercial / Importados

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